家常清炖排骨
清炖排骨是一道异常隧道的家常菜肴，制作简朴，口感鲜美，受到了宽大人民的喜欢。下面就随着小编的步步详解，亲自下手制作一道鲜味的清炖排骨吧！
质料
- 猪排骨500g
- 清水适量
- 料酒适量
- 葱姜适量
- 香料（八角、花椒）适量
- 盐适量
制作步骤
- 准备质料：排骨洗净焯水备用。
- 烧水：锅中水烧开，拿出焯水后的排骨放入。
- 排骨焯水：加葱、姜、料酒和适量清水焯水，撇去浮沫后捞出备用。
- 烧清水：锅中加适量清水，加入焯过水的排骨。
- 调味：将香料（八角、花椒）放入锅中，在高火烧开后，转入小火煮30分钟。
- 出锅：最后加盐调味，出锅装盘即可。
以上步骤，你都看懂了吗？赶忙下手试试吧！
