大家好，今天我们来聊一下实实在在关乎我们健康的农药残留问题。现在的食品行业中，农药残留已经成为了大众关注的热门话题。利用农药来抵御虫害，保护粮食安全或让植被更加繁茂，是现代农业的主流生产方式。但长期过度使用农药，会使农作物在生长和发育过程中残留大量的农药成分，而且还会逐渐积累，这些农药残留会难以避免的进入到人类和动物体内。那么接下来我们就来谈一谈，哪些食物中农药残留最严重。
农药的使用较为普遍的蔬菜有白菜、生菜、芹菜等。大部分人认为水果比蔬菜的农药残留更高，其实并不然。专家指出，野生水果的农药残留量相对较低，很多超市里出售的大量愉悦水果可能存在着大量农药残留的问题。
当然，对于消费者来说，能够减少农药残留的食材最好不过了。建议大家尽量选择熟食，多洗擦水果皮、蔬菜皮，削掉存在农药残留的部分。
农药的使用较为普遍的蔬菜有白菜、生菜、芹菜等。大部分人认为水果比蔬菜的农药残留更高，其实并不然。专家指出，野生水果的农药残留量相对较低，很多超市里出售的大量愉悦水果可能存在着大量农药残留的问题。
当然，对于消费者来说，能够减少农药残留的食材最好不过了。建议大家尽量选择熟食，多洗擦水果皮、蔬菜皮，削掉存在农药残留的部分。
