黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋，一道经典又常见的中式家常菜。以鸡蛋和黄瓜为主要材料，口感清爽鲜嫩，营养丰富。

制作黄瓜炒鸡蛋的方法非常简单，首先将黄瓜切成块状，鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒至七成熟，然后放入黄瓜块翻炒片刻，加入适量盐和味精调味即可。

黄瓜炒鸡蛋具有多种营养成分，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，能提供丰富的营养；黄瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有利于清热解毒，美容养颜。

除了常见的黄瓜炒鸡蛋，也可以根据个人口味加入其他食材进行创新，如胡萝卜、香菇、火腿等，使味道更加丰富。