独家揭秘：千人糕课文的秘密制作方法

什么是千人糕课文？千人糕课文是一道江西省的传统美食，不但味道鲜美，而且有着悠久的历史，是各种喜庆场合的必备美食。它一直以来都是祭祀先祖时必备的食品。在江西南昌市，学做千人糕课文是许多家庭的必修课程，今天我们就来一起学习一下吧。

步骤：

1. 清洗米里的杂质，并将洗干净的米泡在水中2小时左右
2. 将泡好的米倒入擀面杖机中，并加入清水，搅拌均匀
3. 糕面揉好后，将整个糕面搬到大盘里，均匀地铺开
4. 将铺好的面放入蒸锅中大火蒸熟，约20分钟即可取出
5. 糕面蒸好后，即可取出晾凉
6. 晾凉后的糕体切成一厘米左右的小片，再铺上糯米粉，装入酒酿中即可食用

千人糕课文不仅美味，而且制作过程也很有趣。尝试学习并制作自己的千人糕课文吧，还可以一起享用哦！