家庭做月饼的简单方法，传承传统文化

中秋节是传统的中国节日，许多人都喜欢在这个时候品尝月饼。不同于超市里的月饼，自制月饼有一种独特的味道，更能够感受到传统文化的魅力。下面，就来介绍一下在家制作月饼的简单方法吧！

材料：

• 糯米粉300克
• 植物油100毫升
• 白糖250克
• 水200毫升
• 蛋黄4个
• 红豆沙馅适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，倒入油，搅拌均匀，加入白糖，继续搅拌。
2. 加入适量的暖水，小心不要加入太多，搅拌至软硬适中的面团。表面揉上一层干面粉，饧面10分钟左右。
3. 将面团揉成条状，切成30克一个的小面球，用手压扁，将红豆沙馅放入面球中间，包住沙馅，摸圆成型。
4. 将饼球放入烤箱中，预热5分钟，然后烘烤15分钟左右即可。
5. 将蛋黄打散，取适量抹在刚出炉的月饼表面，再送入烤箱，烤5分钟。
6. 取出月饼，放凉即可。

尝试着制作自己的月饼，不仅可以品尝到美味，还能感受到传统文化的魅力。赶紧在这个中秋节向您的家人、朋友展示下您的手艺吧！